Das la vie by Thomas Bühner im Spiegel der Kritik
Aus den Google-Bewertungen, übersetzt aus dem Chinesischen.
„Ruili sollte als die Spitze des gehobenen Essens in Taiwan betrachtet werden. Ob es der Preis oder die Präsentation der Zutaten ist …“
„Das komplette Menü ist sehr angenehm zu essen und jedes Gericht ist exquisit und wunderschön, sowohl optisch als auch geschmacklich. Es werden nicht zu viele künstliche Zutaten oder eine übertriebene Präsentation verwendet, aber Sie können das Können und die Mühe, die in der Küche aufgewendet werden, deutlich spüren. … Obwohl der Preis nicht günstig ist, sind das Essen, die Umgebung und der Service ihr Geld wirklich wert. So sollte ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant sein.“
„Die Mitarbeiter waren gut ausgebildet, professionell und erfahren. Der Service war mehr als perfekt, … Jedes Gericht sah aus, als wäre es ein individuelles Kunstwerk.“
„Ich habe hier in zwei Monaten zweimal gegessen. Ich möchte auf jeden Fall ständig Fine Dining besuchen.“
„Man spürt die Gedanken des Küchenchefs und die Elemente, die er in jedem Gericht zum Ausdruck bringen möchte. … Auch der Service ist sehr exquisit und rücksichtsvoll. Es herrscht eine angenehme Atmosphäre und ein freundlicher Umgang. Ich fühle mich sehr wohl. Insgesamt ist die Küche sehr gekonnt, aber nicht protzig. Das mehr als dreistündige Essen war, als würde man einer wunderbaren Konzertaufführung zusehen. Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert.“
„Ein sanftes und komfortables Speiseerlebnis, die allgemeine Atmosphäre ist elegant und sorgfältig, LA VIE beherrscht die Zutaten und Kochmethoden erstaunlich und jedes Detail des Gerichts zeugt von Geschmack, Noblesse und Raffinesse. Werde es an einem anderen Tag wieder besuchen.“
„Das Restaurant La Vie Ruili im ersten Stock von Zhongtai, Dazhi, Taipeh, ist ein wahrer Schatz der französischen Küche. Jedes Gericht wird vom Michelin-Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner persönlich kreiert und präsentiert erstklassige französische Kochkunst. Dieses Restaurant ist einzigartig in Taiwan, da es die klassischen Techniken und den Kochstil von Thomas Bühner übernimmt und es den Gästen ermöglicht, die weltbeste Küche in Taipeh zu probieren.
Die Speisekarte im La Vie Ruili Restaurant ist voller Raffinesse und Innovation und jedes Gericht ist ein visuelles und geschmackliches Fest. Chefkoch Thomas Bühner interpretiert französische Klassiker neu. Zusätzlich zu den äußerst luxuriösen Zutaten, … verarbeitet er auch lokale taiwanesische Zutaten und einzigartige Aromen, um ein unglaublich köstliches Essen zu präsentieren. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist jedes Gericht eine köstliche Reise, die Ihren Gaumen verwöhnt.
Darüber hinaus ist auch das kulinarische Ambiente des Restaurants La Vie Ruili ein Highlight. Die exquisite und elegante Dekoration und die bequemen Sitze ermöglichen es Ihnen, sich zu entspannen und sich auf den Genuss des Essens zu konzentrieren. Das Serviceteam ist professionell und aufmerksam und bietet stets die beste Beratung, um Ihr kulinarisches Erlebnis unvergleichlich zu machen.“
„Nach dem Essen kann ich nur sagen … Ich kann kein passendes Adjektiv finden, um dieses Essen zu beschreiben.“
„Bestes Gourmetrestaurant in Taipeh. Jedes Gericht hat eine klassische französische Basis und zeichnet sich durch überraschende Elemente aus. Würde auf jeden Fall wiederkommen.“
„Der legendäre deutsche Sternekoch Thomas Bühner (einer der 100 berühmtesten Köche der Welt) wird sein Restaurant „La Vie“, das sieben Jahre in Folge mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, von Deutschland nach Taipeh verlegen. Das beste Gourmetrestaurant in Taiwan. Alles ist perfekt. Alles ist fantastisch. Ob Catering, Weinbegleitung, Service, Dekoration, Einrichtung oder Utensilien, alles ist exquisit, erstklassige Zutaten, erstklassige Kochkünste, professioneller und rücksichtsvoller Service, Sie müssen nicht viele Worte sagen, fühlen Sie es einfach mit Ihrem Herzen. Danke an Thomas Bühner, danke an Xavier Yeung, danke an das gesamte Servicepersonal an diesem Abend, danke an den Kunden für die Einladung, es ist eine große Ehre. Jedes Gericht ist über dem Standard … Jedes Gericht ist köstlich, unvergleichlich lecker … und köstlich im Universum.“
„Das ist der Anspruch, den FINE Dining haben sollte! … Die Fähigkeiten des Küchenchefs sind unübertroffen und das Erlebnis der Weinbegleitung ist ebenso beeindruckend. Ich habe das Gefühl, dass es ein eingespieltes Gourmet-Team gibt und freue mich auf einen erneuten Besuch.“
„Bestes Weinbegleitungserlebnis! Wir lieben auch das Essen und die Atmosphäre.“
„Hochwertige Zutaten kombiniert mit präzisen Gewürz- und Kochtechniken. Freundlicher Service und Weinbegleitung sind von sehr hohem Standard. Zweifellos das beste FINE DINING. Ich freue mich auf das nächste kulinarische Erlebnis.“
„Die besten kulinarischen Erlebnisse der letzten Zeit in Taipeh. Tadelloses Essen und Service!“
„So genial“
